Batut pinya ginger
Recepta batut saludable i depuratiu
A qui no li ve de gust un batut saludable després d’una classe de ioga, de fer esport, després de treballar o teletreballar…?
Doncs avui la Montse Batlle, la nostra professora de cuina saludable, ens proposa aquesta recepta de batut saludable i depuratiu: Batut de pinya i gingebre.

Ingredients:
Per a 2-3 persones.
– 400g de pinya (una pinya petitona)
– 1 poma Granny Smith
– 1 c.p de gingebre (un trosset petit)
– 250ml d’aigua de coco o d’aigua mineral.
c.p cullerada postre
Preparació:
1. Pelar i tallar la pinya. Tallar la poma. Pelar i trossejar el gingebre.
2. Posar tots els ingredients a la batedora, afegir l’aigua de coco (o l’aigua) i batre fins a aconseguir un batut cremós i esponjós.
Observacions:
La pinya és una fruita molt beneficiosa per l’organisme. Aquest batut de gust equilibrat ens ajudarà a eliminar toxines i sobretot, a digerir més bé els altres aliments, gràcies a l’enzim proteolític que conté la pinya, la bromelina.
T’animes a provar-lo? T’encantarà!
Més receptes saludables i veganes al curs online de cuina vegana saludable My vegan cooking day!
Recepta: Montse Batlle Yokomomo

No hi ha comentaris